Apega

APEGA, Sociedad Peruana de Gastronomía, una institución sin fines de lucro que convoca cocineros, gastrónomos, nutricionistas, restaurantes, investigadores, cronistas gastronómicos, centros de formación en cocina y universidades. Trabajan en alianza con diversas asociaciones de productores así como con gremios empresariales y entidades públicas.

Lograr que la gastronomía peruana sea reconocida mundialmente por su alta calidad, diversidad y riqueza.

 

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